crema de calabaza para la oficina

La vuelta a la rutina: tu menú de tupper para superar la semana

¿Superada la prueba de vuelta a la rutina tras la Navidad? Si todavía te falta un empujón, recarga pilas con estas propuestas de menú de tupper para superar la semana que te hacemos ¡Nada como una alimentación saludable para ganar energía!

Sigue cuidándote aunque comas fuera de casa, y también disfrutando de la comida con cualquiera de estos menús de tupper para superar la semana.

Menús para llevar de tupper a la oficina

Te proponemos menús variados, tanto calientes como fríos para que no te aburras y comas sano.

Todos los ingredientes, a tu alcance en tu tienda Cash Fresh de siempre.

1. Poké de atún

menú de tupper

Un plato súper completo que nos dará energía para echar la jornada laboral y nos alegrará con sus sabores.

Ingredientes

  • 150 grs de atún
  • ½ aguacate
  • 150 grs de arroz blanco
  • Tomates cherry
  • Zanahoria rallada
  • 50 ml de salsa de soja
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Zumo de 1/2 limón
  • Sésamo

Paso a paso

  1. Troceamos 150 gr de atún de nuestra pescadería. Lo marinamos 1 hora en soja.
  2. Mezclamos 50 ml de soja, 50 ml de aceite de oliva virgen extra y el zumo de 1/2 limón.
  3. Troceamos 1/2 aguacate.
  4. En un bol ponemos 150 g de arroz cocido y el atún marinado.
  5. Le añadimos aguacate, zanahoria rallada, tomates cherry, cebolletas, un poco de sésamo.
  6. Y ahora el aliño de soja, aceite y limón ¡Más sencillo imposible!

2. Filetes de pollo en salsa de kiwi

menú de tupper

Un plato ligero y saludable a base de filete de pollo con una salsa elaborada con una de las fruta de temporada, el kiwi. Para acompañarlo, un vasito de arroz blanco.

Ingredientes

  • Filetes de pollo
  • Kiwis
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de zumo de naranja
  • 4 cucharadas soperas de harina
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

Paso a paso

  1. Salpimentamos los filetes de pavo y los pasamos por harina.
  2. En una sartén amplia, ponemos unas cucharadas de aceite y hacemos los filetes.
  3. Añadimos el vino y dejamos que se evapore el alcohol.
  4. Pelamos y troceamos los kiwis y los añadimos junto con el zumo de naranja.
  5. Dejamos que se cocine hasta que espese la salsa.
  6. Acompañamos de un poco de arroz blanco.

3. Judías verdes con tomate y atún

menú de tupper

Unas judías verdes cocinadas como si fueran pasta para darles más sabor componen este menú de tupper para llevar al trabajo.

Ingredientes

  • Judías verdes
  • Salsa de tomate
  • Atún en conserva
  • Alcaparras
  • Queso parmesano

Paso a paso

  1. Corta en tiras muy finas las judías.
  2. Cuécelas en abundante agua con sal y un poquito de aceite y escúrrelas.
  3. Sirve con unas cucharadas de salsa de tomate y atún.
  4. Mezcla y añade unas alcaparras y queso parmesano en polvo.

4. Crema de calabaza y boniato con crujiente de garbanzos

Las cremas calentitas nos sientan genial cuando tenemos que comer en la oficina. Añade un crujiente de garbanzos para hacerla más completa.

Ingredientes

  • 500 grs de calabaza
  •  1 boniato
  •  8 cherrys
  •  ½ cebolla
  •  4 dientes de ajo
  •  1 bote de garbanzos
  •  Curry
  •  Pimienta
  •  Sal

Paso a paso

  1. Corta la calabaza y el boniato.
  2. Pon todo en una fuente de horno con sal, pimienta y un poco de aceite.
  3. Hornea 20 minutos a 200º C.
  4. Escurre y lava los garbanzos.
  5. Escúrrelos y añade sal, pimienta, curry y un poquito de aceite.
  6. Mezcla y hornea 30 minutos a 180 ºC.
  7. Una vez asadas, añade las verduras en la batidora y agrega agua o caldo. Tritura.
  8. Sirve con los garbanzos por encima.

5. Pasta integral con pesto de brócoli

pasta con brocoli

Hacemos este plato de pasta mucho más saludable añadiéndole brócoli, un vegetal con muchísimas propiedades.

Ingredientes

  • Macarrones de pasta integral
  • 500 gr de brócoli
  • Nueces
  • 2 dientes de ajo
  • El zumo de 1/2 limón
  • Rúcula
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Paso a paso

  1. Cuece la pasta y unos 500 gr de brócoli al vapor.
  2. Reserva unos árboles y el resto bátelo con 50 gr de nueces, 2 dientes de ajo, el zumo de 1/2 limón, un poco de rúcula, aceite, sal, pimienta unos 125 ml de agua de cocer la pasta.
  3. Mezcla la pasta con el pesto y añade los arbolitos de brócoli que has reservado y unas nueces.

6. Albóndigas de merluza en salsa verde con ensalada

menú de tupper

Aquí tienes una manera muy sabrosa de disfrutar de los beneficios de la merluza: en albóndigas con salsa verde ¡Aquí tienes la video receta! Acompaña de una ensalada ligera para dar un toque fresco.

Ingredientes

  • Merluza
  • 1 huevo
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Pan rallado
  • Vino blanco
  • Sal

Paso a paso

  1. Corta la merluza en trocitos pequeños.
  2. Mezcla con perejil picado, 1 huevo y un poco de sal.
  3. Añade un poco de pan rallado.
  4. Dale forma a las albóndigas y pasa por harina
  5. Fríelas con un poco de aceite.
  6. Rehoga 1 cebolla picada con 2 dientes de ajo y perejil
  7. Añade un poco de vino blanco y remueve.
  8. Deja 10 minutos a fuego medio e incorpora las albóndigas.
  9. Cocina otros 10 minutos y listo.

7. Quinoa con pollo y verduras

pollo quinoa con verduras

Terminamos con este menú de tupper a base de quinoa, un alimento con muchísimas propiedades, y pollo. Te saciará sin dejarte sensación de pesadez.

Ingredientes

  • 300 grs de pechuga de pollo
  •  1 vaso de quinoa
  •  3 vasos de caldo de pollo
  •  ½ calabacín
  •  ½ cebolla grande
  •  ½ berenjena

Paso a paso

  1. Pon aceite de oliva en una olla. Añade verdura a tu gusto, por ejemplo, calabacín, berenjena y cebolla.
  2. Pochamos hasta que esté tierna.
  3. Añadimos 300 g de pechuga de pollo troceada.
  4. Añadimos 1 vaso de quinoa de la que se vende ya lavada.
  5. Y tres vasos de caldo de pollo: esa es la proporción para hacer quinoa. Cocemos a fuego medio 10 minutos hasta que se absorba el caldo ¡Lista para comer!