Organiza tus comidas para ahorrar: menú semanal con frescos de temporada
Una de las claves a la hora de AHORRAR en la compra es organizar bien tus comidas semanales. Y otra, cocinar con productos de temporada.
Unimos las dos en este menú semanal con frescos de temporada, que te ayudará a planificar tus comidas de manera económica sin renunciar a una alimentación saludable, ya que incluye productos de todos los grupos de alimentos y frescos de temporada. ¡Y los platos están riquísimos! Incluimos frescos estacionales como el bacalao, las espinacas, las fresas o la naranja, con los que además podrás ahorrar.
¡Aquí va nuestro menú semanal con frescos de temporada!
Lunes: pollo a la naranja & tortillitas de bacalao
Empezamos las semana cargando las pilas con proteínas de calidad, la que nos da el pollo, al que acompañamos la naranja, que va terminado su temporada; y el bacalao, ahora en su mejor temporada de consumo.
- Comida: pollo a la naranja
- Cena: tortillitas de bacalao.
Martes: guiso de garbanzos & ensalada de quinoa
Seguimos la planificación de menú semanal con legumbres, económicas e imprescindibles en cualquier dieta, y una cena saludable de ensalada de quinoa, con gran contenido en proteína y fibra y sin gluten.
- Comida: garbanzos con chorizo a la sidra y calabaza
- Cena: ensalada de quinoa saludable con verduras y semillas
Miércoles: guiso de pollo con fideos & pisto con huevo
El miércoles tenemos dos recetas ideales para hacer con la técnica del batchcooking: un guiso de fideos con pollo que te haya sobrado de otra preparación y huevo con pisto elaborado con las verduras de temporada que tengas en casa.
- Comida: guiso de pollo con fideos
- Cena: pisto con huevo
Jueves: guiso de ternera al a jardinera & bacalao skrei en salsa verde
El jueves apostamos por la proteína de la carne de ternera, guisadita con verduras y, por la noche, uno de los reyes de la temporada: el bacalao skrei, cocinado con salsa verde.
- Comida: guiso de ternera a la jardinera
- Cena: bacalao skrei en salsa verde
Viernes: berza andaluza & berenjenas rellenas de atún
No puede faltar la berza andaluza en nuestra planificación de comidas semana, aunque lo puedes cambiar por un potaje de vigilia, muy de temporada. En la cena apostamos por las berenjenas rellenas de atún ¡Ricas y económicas!
- Comida: berza andaluza con su pringá o potaje de vigilia
- Cena: berenjenas rellenas de atún
Sábado: pasta al pesto de aguacate y piriñaca gaditana con caballa
El sábado incluimos en nuestro menús semanal con frescos de temporada una pasta al pesto con aguacate, para coger energía con los hidratos de carbono de la pasta y las grasas saludables del aguacate. Por la noche, vamos con una piriñaca gaditana con caballa, algo más ligero antes de dormir.
- Comida: pasta al pesto de aguacate (le puedes añadir unas fresas de temporada)
- Cena: piriñaca gaditana con caballa
Domingo: solomillo al whisky & rollo de tortilla con espinacas
Terminamos la semana sin complicaciones, con un rollito de tortilla y espinacas de temporada.
Antes, a mediodía, disfrutamos de un sabroso plato de solomillo al whisky o, si prefieres pescado, de albóndigas de merluza en salsa verde ¡Ambos para mojar pan!
